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Prodotto Prosciutto cotto arrosto Diamante Nero "Alta Qualità"
Prodotto artigianalmente con cosce suine fresche e selezionate, legato a mano non messo in stampo e pressato. Dopo il confezionamento, il prodotto viene pastorizzato in contro pressione a 104°C per esaltarne le caratteristiche aromatiche, garantirne la salubrità igienico-sanitaria e la conservazione.
Categorie: Prosciutti cotti arrosto/aromatizzati
Tags: No glutine , Panifici , Alimentari , Macellerie , Ristoranti , Alta Qualità
Caratteristiche tecniche
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Pezzatura kg.8 circa
Modalità di conservazione 0°/4°
Allergeni assenti
T.M.C. 120 giorni
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